Naga/Bhut Jolokia - AniroL Chili

Tartalomhoz ugrás

Naga/Bhut Jolokia

A szellem

Scoville egység (SHU):750.000 – 1.000.000
Hegyeserőshöz képest: 100-180-szor csípősebb

Nevében a Naga szó szanszkrit nyelven kobrát jelent. A névadás nem véletlen, hiszen kóstolása hasonló „élmény” mintha meg marna egy kobra.
 
Indiai származású a növény, Bangladestől északkeletre termesztik, ott is nemesítették ki az ezredfordulón.
 
Csípősségét jellemzi, hogy 2007-ben Guinness rekorder lett. Mely rekordot 2011-ig tartotta.
 
E paprika ősét régen arra használták Indiában a harcosok, hogy a csata előtt a kardok élét kenték be a frissen tört paprika levével. El lehet képzeni, micsoda fájdalmat, reakciót váltott ki abból a szerencsétlenből, aki csak épphogy egy karcolást benyelt egy ilyen kardtól.
 
 
Pontosan milyen csípős a Naga Jolokia?
 
A legcsípősebb hegyes erős paprikánál is 100-szer erősebb a legenyhébb Naga is.

Vissza a tartalomhoz